tag:blogger.com,1999:blog-8670127626186037222.post928057665835701482..comments2023-07-15T15:49:19.132+02:00Comments on Adele dot. L'insostenubile: leggerezza dell'essere: Amami, AlfredoSushiko - Adele Meccariellohttp://www.blogger.com/profile/14641240662500212449noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-8670127626186037222.post-9002003166918714862012-05-06T20:54:31.614+02:002012-05-06T20:54:31.614+02:00... e quindi il ristorante di via della Scrofa non...... e quindi il ristorante di via della Scrofa non è l'originale? O_o Ho mangiato le fettuccine sgalliffe, allora.:(( Che bella storia... Brava Adele!!!!!!!!!!ornellahttps://www.blogger.com/profile/14907934027270651911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8670127626186037222.post-48861060007210287612012-05-06T20:37:16.860+02:002012-05-06T20:37:16.860+02:00Grazie di cuore per la precisazione, così sappiamo...Grazie di cuore per la precisazione, così sappiamo dove venirvi a trovare per ritrovare l'alchimia di un piatto nato per amore. Un amore che continua attraverso il vostro lavoro e la vostra passione.<br />Grazie :)Adele Meccariellohttps://www.blogger.com/profile/17274325513092114472noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8670127626186037222.post-37775531001727685712012-05-05T13:54:48.501+02:002012-05-05T13:54:48.501+02:00Siamo i nipoti di Alfredo Di Lelio, creatore delle...Siamo i nipoti di Alfredo Di Lelio, creatore delle fettuccine all’Alfredo. Nel ringraziarvi per la foto di nostro nonno davanti al suo ristorante originario (ora appartiene a soggetti estranei alla nostra famiglia) abbiamo necessità di dare maggiore chiarezza alla storia di nostro nonno ed alla tradizione delle sue fettuccine tutt'oggi servite nel nostro ristorante Il Vero Alfredo di Piazza Augusto Imperatore di Roma. <br />Grazie per la pubblicazione di questa nostra nota, Alfredo e Ines Di Lelio <br />STORIA DI ALFREDO DI LELIO<br />Alfredo Di Lelio aprì il ristorante “Alfredo” nel 1914 in un locale del centro di Roma, dopo aver lasciato il suo primo ristorante condotto con la madre Angelina a Piazza Rosa (piazza scomparsa nel 1910 a seguito della costruzione della Galleria Colonna/Sordi). In tale locale si diffuse la fama, prima a Roma e poi nel mondo, delle “fettuccine all’Alfredo”. Nel 1943, durante la guerra, Di Lelio cedette il ristorante a 2 suoi collaboratori.<br />Nel 1950 Alfredo Di Lelio decise di riaprire con il figlio Armando (Alfredo II) il suo ristorante a Piazza Augusto Imperatore n.30 “Il Vero Alfredo”, che è gestito oggi dal nipote Alfredo (lo stesso nome del nonno), con l’aiuto di sua sorella Ines (lo stesso nome della nonna, moglie di Alfredo Di Lelio, cui furono dedicate le fettuccine).<br />In conclusione il locale di Piazza Augusto Imperatore è quello che segue la tradizione familiare di Alfredo Di Lelio e delle sue note fettuccine (cfr. anche il sito di Il Vero Alfredo - www. alfredo-roma.it).Ineshttps://www.blogger.com/profile/13113031047589418555noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8670127626186037222.post-13034405959659908822012-04-14T19:23:34.695+02:002012-04-14T19:23:34.695+02:00Grazie a te, Antonio :)
(E al signor Alfredo che l...Grazie a te, Antonio :)<br />(E al signor Alfredo che l'ha fatta, la storia, e alla voce della Divina, che non stanca mai!)Sushiko - Adele Meccariellohttps://www.blogger.com/profile/14641240662500212449noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8670127626186037222.post-45005496434424125242012-04-14T17:26:10.089+02:002012-04-14T17:26:10.089+02:00Che dire? Grazie della storia, della ricetta, dell...Che dire? Grazie della storia, della ricetta, della musica.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03437009862190547502noreply@blogger.com